Дрожжи под микроскопом

Необычное занятие посетили студенты 201 группы ("Поварское и кондитерское дело"). 

На открытом бинарном уроке "Факторы, влияющие на развитие дрожжей. Дрожжи. Живые организмы", который провели преподаватели Елена Геннадьевна Седова и Бадретдинова Дарина Зульфаровна, ребята узнали интересные факты из области сразу двух дисциплин - биология и "Технология выполнения работ по профессии "Пекарь"". 

С помощью микроскопа они изучили строение и размножение дрожжей, а также узнали, как их состав может влиять на качество готового теста. 

Надеемся, что после такого познавательного занятия профессиональные навыки наших студентов будут расти, как на дрожжах!