Открытый урок

3.03. 2021 в рамках проведения недели по специальностям,, Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", ,, Гостиничный сервис", ,,Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" прошёл открытый урок в 205 и 114 группах по теме ,,Товароведная оценка качества молока"
В ходе работы студенты провели анализ маркировки, органолептическую оценку, физико-химическое исследование молока. Также проверили на наличие остаточного количества антибиотика и кислотность образцов молока.